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“我觉得,目前急迫要
的事,一是发布新的规则和制度,并
制执行;二是重
规范几个关健
位,比如采购环节、后厨环节等;三是加
员工培训,尽快让他们接受邻村的文化和理念。从长期看,中层
的培养和调整要逐渐完成,内装修也要改造成符合邻村文化的布局与风格。”
这蔡兵是蔡明丽大哥的独生儿
。因父亲早死、母亲残疾,长兄如父,她
妹俩是大哥带大的,所以对这个侄
特别照顾。蔡兵这样一说,蔡明丽便找到贵玲,说像王总监这样
理不行,会把会馆搞垮掉的。就是治病也不能这么急,病去如
丝嘛。贵玲心里有数,表面上安
蔡明丽几句,说她会找王总监谈,让他动作放缓一
,照顾一下大家的
会馆易手,没有任何仪式,也不停业,只把牌
换了,外装修也在不影响经营的情况下
行,里面装修暂时不动。贵玲让蔡明丽继续
理,她和小王各自
一个礼拜时间了解情况。一个礼拜后,贵玲把小王叫到自己办公室。
“你说的三
急迫要
的事,最关键是人员的培训,这不是短时间能解决的问题,你有没有短平快的办法?”
“小王,谈谈你的看法吧。”
理的,明丽可以担任副总经理,
合总经理工作。不过一切
理方式都要
照邻村会馆的规范来
。”
贵玲把秘书小王带到了二号馆。小王叫王伟峰,是营销专业本科生,刚毕业时正好邻村会馆大量招聘储备
,便应聘
来,从普通服务员
起。贵玲见他踏实肯
,人也本份,便让他
秘书工作,其实相当于办公室主任,只不过会馆没有设办公室。他跟贵玲
几年了,成熟不少,对邻村会馆的所有情况都了如指掌,把他带到二号馆,就可以很轻松地复制邻村会馆的一
理模式。
“好,我回
再看。你先简要说说。”
周志明没想到志刚如此大度,
动地又敬一杯酒。
“好。”贵玲一拍桌
,
兴地说“你这办法太好了。就这么办。我放权给你,从发布新规则到几个重
的整改,你都负起责任来。有疑问和难题就找我。我想你的名
也该换换了,以方便工作,就叫运营总监吧。”
第一个与王伟峰作对的是采购员蔡兵。王伟峰要求今后所有菜蔬和低质易耗品全
由邻村会馆的供货商提供,并且手续完备、检验严格,蔡兵的财路就被断了。他原来想叫谁送菜就叫谁送,价格只要不太离谱随便说,人家还给他好
费,这采购原本就是个
差。他忍了一个月,忍不下去了,便告到蔡明丽那里,说这个王总监看谁都不顺
,
为难员工,再这样下去,骨
员工就会
失完了。
新规范的推行,在意料之中地遇到了阻力,而这些阻力的后台是蔡明丽。二号馆的员工从上到下,绝大多数都是蔡明丽招聘
来的,在她的培养和提
下,自然形成了以她为
心的小圈
,尤其是一些关健岗位的中层
,如大厨、采购、餐饮
主
、客房
主
等,都唯蔡明丽
首是瞻。刚上任的运营总监王伟峰自然就遇到了下面的抵制。
“有。把一号馆和二号馆的员工临时对调三分之一,在不影响各自经营的情况下,让二号馆的三分之一员工能尽快熟悉一号馆的模式,而一号馆过来的三分之一员工可以传帮带,让二号馆员工先受到影响。过一个月,再对调三分之一的员工。几
对调下来,原来的员工还回到他原来的地方,而二号馆的员工就相当于换一次血了。”
“我写了个调查报告和整改方案,已经发到你的邮箱了。”
贵玲对这小伙
很满意,认为假以时日,可堪大用。小伙
瘦瘦
、白白净净的,大
晴、
鼻梁,这样既能
又长得帅气的人才确实难得。贵玲原本就是个好**的女人,挑秘书形像上要求很苛刻。不过,她从没想过把秘书发展成
伴侣。她一向都把工作与生活分得很明确。
“好的。”小王
激地
,转
走
办公室。
次日,张贵玲代表邻村会馆、蔡明丽代表东邻会馆签订了并购协议。贵玲和志刚商量过以后,决定自己兼任邻村会馆二号馆的总经理,暂时把主要
力放到二号馆来。一号馆有黄婷婷,她已经是副总经理了,又是
理专业大学毕业,完全能负起责任来。